Francine Francesca Dell'Oro

Zeleně drhnoucí galbanový úvod je krátce nato zalit džbánkem husté sladké smetany a zasypán popraškem nastrouhaného muškátového oříšku a čerstvě natrhanými lístky bazalky. Působí to skoro až gurmánsky, ale galbanum se nenechá překrýt, jen se promísí a zjemní, ale stále je patrné. Místy probleskne ovocná dužnatost, ale prostor nedostane. Příležitostné proužky kadidlového kouře si ale během vývoje vybojují svoje místo a společně s tím, jak vůně prosychá a kalorická smetana se ztrácí, vytváří nasládle kouřovou auru spolu se suchým kořením. Ve výsledku to ovšem nedopadá úplně ideálně, protože se v té směsi něco začíná připalovat, nejprve nenápadně a po úplném rozvonění to tam prostě je a neodbytný pocit prázdného hrnce na rozehřáté plotně je na světě.