Mamluk Xerjoff

Sladká hřejivá medovina osvěžená citrónovou kůrou přechází přes zakouřené sušené švestky na kakaový prášek, v němž se převaluje přítulné zvířátko. Výdrž přesahuje 6 hodin.

Mamluk voní jako horká medovina s kouskem citronové kůry, do které napadaly květy jasmínu.

Zlatý medový proud, vytékající přímo z plástve na žluté zralé citróny, na hnědý karamel s pár zrnky soli, pomalu a líně si razící cestu přes pár okvětních plátků jasmínu a vonokvětku s broskvovým tónem. Zlatý a hustý proud medu, pro nějž sbíraly nektar včelky na květech tabáku a který skane do dřevěné nádoby, na které ulpělo pár zrníček z vanilkového lusku a pár kapek balzamické ambry.