...no, tak já mám už pár měsíců úchylku - musím mít několikrát do týdne - na olivy(nejlépe černé), sušená rajčata v oleji(u nás v potravinách mají dobrá, někde, co prodávají jsou příliš slaná), mozzarellu, čerstvá rajčata, balkánský sýr,
a pár dní nazpět pivko v těch vedrech.
Tak to pivo bych nemusela, ale vše ostatní plnými hrstmi. Samé lahůdky dle mého gusta.
Jinak ujíždím na kombinaci sýry - hroznové víno, prosciutto - meloun cantaloupe.
Tieto talianske delikatesy môžem každý večer, ale ja tiež radšej k nim vínko. Hrozno, syry, paradajky, prosciutto, olivy, opečená bagetka s cesnakom.... No začínam byť hladná, stačí, je neskoro.
Pro mě velká mňamka: buď tatarák z lososa a nebo losos velmi krátce upravený nad párou. S trochou koření. Uááá.
Téměř v 50ti jsem objevila kouzlo ovocných piv a teď na nich silnê ulítávám. Jinak jsem labužník a jedlík, takže kromě hrachové kaše si pochutnám snad na všem :-)
Miluju zeleninu zapékanou se sýrem, grilovanou politou olivovým olejem s bagetou nasáklou šťávou z toho všeho, olivy, kapary, ryby a ostatní mořskou havěť, těstoviny 100x jinak, občas nějaká ta flákota, kuře . Často dělám tapenády z oliv nebo z lilku a ve větším množství. Krásně vydrží v lednici a na rozpečeným pečivu je to rychlá ňamka.
A nejčastěji jsem v poslední době vařila polívku z červený řepy a rajčat, která je u nás doma léta oblíbená a až letos jsme přišli na to, že je výborná i studená, jako gaspacho. Vlastně na to přišel můj muž, když byl línej si jí ohřát :-).
Miru, ta sušená rajčata jen tak? Já se s nima stále nějak nemohu popasovat, snažím se je přidávat do těstovin, ke kuřecímu masu ale dát je na mísu k sýrům mne nenapadlo. Prý nejlepší jsou Efko
A moje, sice určitě ne nejčastější ale zato nejoblíbenější jídlo, je tatarák
Sušená rajčata, jemně nasekaná, se dají použít i k naložení sýrů. Taky je miluju, jakkoliv (sýry i rajčata). A kila mozarelly a zeleniny a olivový a dýňový olej.
Jo, sušený rajčata - jen tak! Kupuju si je na váhu i ve sklenicích... a nepřestanu, dokud mi to někdo nevyrve z ruky. Někdy nemám ani co dát do špaget a leju tam jen ten zbylej olej :-))
...jo jo, ten olej také občas na něco využiju - je ochucený, dobrý.
...buď Ti chutnají nebo ne. Žádné násilí přece.
Já je miluju, no.
Takže je pěkně tahám z té skleničky, olej mi kape všude kolem(i když se snažím nekapat), a na střídačku přikusuju mozzarellu, olivy, kapii nebo rajče čerstvé a balkaňák...
Jo, tuhle jsem si je dala do těstovin se špenátem...
...tak já tatarák v životě nejedla a nejspíš jíst nebudu.
Prostě syrový maso do h**y nedám...
Jo, čokoládu musím.
Mmch, dnešní oběd(není čas ve práci):
Hroznové víno, banán, mandle v čokoládě 100g, hořká čokoláda.
Moje dnešní večeře vypadala podobně, hroznové víno a tabulka čokolády :-)
(syn není doma a mně se dnes nechtělo vařit)
...taky si jen pro sebe nevařím. A kč na vůně se vždycky hodí...
A teď si dávám pivko...
Koukám samé milovnice italských specialit! Hlásím se do klubu :-D Velice často a ráda doma vařím ,,po italsku". Letošní dovolená v Itálii pro mně bylo něco neskutečného! Všude těch vůní - teď myslím z jídla :-D
V neděli jsem zahájila dýňovou sezonu, tak dám do placu recept na pečenou dýni: Plech potřu olivovým olejem, přihodím na kostičky rozkrájenou dýni Hokaido. Když už je dýně skoro měkká, přidám nastrouhanou nivu a vlašské ořechy. (olizující se smajlík)
Vážené obří olivy, olivový olej, uherák, sýry. Všechny.
Thajskou jasmínovou rýži a vše extra pálivé.
Nachos a fazole.
Miluju alsaský koláč! Zkusila jsem ho jednou upéct podle Polreicha a od té doby doma jinou pizzu nejíme. Ta zakysaná smetama ale musí být hodně tučná, to je základ celý chuti! "Dvanáctka" se zdrcne a uschne a je to o ničom.
